2008年10月
レモンメレンゲパイ
またまたスイーツです![]()
「レモンメレンゲパイ」パイ生地の上にレモン風味のカスタード、その上にメレンゲをたっぷり乗せて こんがり焼いています。
初めて作ったので、今回は本どうりの分量で作りました。
レモンカスタードには 一個分のレモン汁とレモンの皮のすりおろしが入っているのですが、もう少し酸味があった方が 私は好みだな![]()
レモンパイと言うと、頭の中に「キスの味はレモーンパイ、花の香りラベーンダー・・・・」とメロディーが流れだします。
古いドラマですが
「飛んだカップル」だったかな?の主題歌ですよねぇ。
若い方はご存じないと思いますが、私が中学生?くらいに放送されてたと思います。
当時の私は、この曲の「レモンパイ」がすご~~~~く気になってましたね(笑)
ケーキ屋さんでもレモンパイなんて見かけないし、すごくおいしいものなんだろう
と想像するばかりでしたが![]()
実際食べてみると確かに、レモンのさわやかな香りにほんのり甘いレモンカスタードが、淡い初恋のキスのイメージなんだってわかりますね![]()
曲はしっかり覚えているのに、ドラマの内容がどうも 思い出せないや![]()











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